广州市卓晋酒店用品有限公司

所在地：

贵州省贵阳市云岩区化工路口c栋3单元

类型：

贵阳正宗留一手烤鱼

永和益小吃培训有着丰富的文化积淀，前来学习，等于站在巨人肩膀上，直达成功之巅，真是“技”超所值！学习目的：学习的最终目的当然是为了做生意赚钱，首要目的是学会从原材料变成成品的全套技术。有了这个技术才能做生意赚钱。学习小吃关键是学习技术，小吃培训，关键是配方要量化，方法要规范化，才能使学员做出一样的东西。那种靠估计，靠感觉是一种走过场的演戏，根本达不到培训目的的。至于经营管理、店面设施都是因人而异的，我们的、其它地方的只能做个参考。要的是学会那个品种是怎么做出来。在中国，没有哪个成人不经常在外面吃东西，大家在吃之前看到的只是一盆一盆、一桶一桶、一堆一堆的半成品，比如那个面、那个饼、那个浆、那个馅、那个酱、那个卤水、那个汤这都是秘密制出来的。有了这些，稍加培训小工都可以把它变成成品，小工都可以卖的，这没有什么技术含量，看都看得会！会做了谁都会卖。学习的关键就是这些半成品！消费者是看不到怎么加工出来的，就连本店的员工也看不到，这是核心技术，这是老板赚钱的资本！掌握这些半成品制作的详细配方，操作方法这才是学习的目的！核心技术掌握了就可以做出这个产品，悟性高的可以举一反三，可以青出于蓝而胜于蓝。选择贵州永和益厨艺留一手烤鱼培训，是当今烧烤市场的新宠，很多烧烤店以此作为招揽顾客的招牌菜，特色菜，在贵州永和益小吃培训这里无需小吃加盟费即可花很少的钱一样可以学到真功夫！是您创业的最佳选择！1－所需香料认识及用法2－所需香料的识别3－鱼的选择（最好是草鱼和江团鱼）4－鱼的杀法及淹渍5－准备烤鱼的材料，刷酱料，撒的香火，配菜及配菜的调料6－配菜的切法7－麻辣味的制作8－泡椒味的制作9—香辣味的制作10－装盘的方法；11—其它收入，如点心小吃、凉菜、酒水、饮料等。烤鱼香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！深受广大消费者欢迎。烤鱼的做法精细，烤制香味盛浓，几里外都能闻到它的香味，让你闻而即吃，垂涎三尺，外观也是色泽鲜艳，油光发亮，让人回味无穷！