“高倍甜味剂 三氯蔗糖 甜度蔗糖600倍”参数说明
是否有现货: | 是 | 类别: | 甜味剂 |
有效期: | 24个月 | 型号: | 食品级 |
规格: | 99 | 包装: | 纸箱 |
CAS: | 56038-13-2 | Kg: | 25kg |
“高倍甜味剂 三氯蔗糖 甜度蔗糖600倍”详细介绍
强力甜味剂三氯蔗糖三氯蔗糖是继阿斯巴甜(Aspartame)、AK糖(Acesulfame-k)之后开发的新一代甜味剂,是迄今为止人类开发出来的最完美、最具竞争力的新一代甜味剂。三氯蔗糖的特性◆甜度高,甜味纯正。其甜度大约是蔗糖的600倍,是阿斯巴甜的3倍,而且甜味纯正,与蔗糖极其相似。◆绝对安全性,没有任何安全毒理方面的疑问,ADI值为15mg/kg。◆性质稳定,三氯蔗糖具有很好的溶解性和稳定性,其结晶产品在20℃的干燥条件下可贮藏4年,在水溶液和饮料中(PH值为3~5)和通常温度下,可以贮藏1年以上而不发生任何变化。三氯蔗糖没有化学活泼基团,它与其他食品组分发生反应的可能性很小,因此可在任何食品配料系统和加工过程中使用。◆在保健方面,由于其热值为零,不会引起肥胖,可供肥胖病人、心血管病患者与老年人以及渴望控制体重的人士食用;摄入后不会引起血糖波动,可供糖尿病人食用;在口腔不被微生物代谢,也不会酶解,故不会引起龋齿,对牙齿健康十分有利。质量指标性状粉末(白色至近白色结晶性)含量%98.0~102.0水分%≤2.0灼烧残渣%≤0.7甲醇%≤0.1重金属(以Pb计)mg/kg≤10旋光度(以无水物计)+84.0°~+87.5°水解产物合格有关物质合格联系人:胡经理联系电话:0519--8538700215240500991张经理:18761154959