“肉食品加工降温保鲜制冷设备-专用制冰机片冰机”参数说明
材料: | 不锈钢 | 控制方式: | 电动 |
制冰形状: | 片冰机 | 应用: | 商用 |
压缩机: | 比泽尔 | 包装: | 木箱 |
“肉食品加工降温保鲜制冷设备-专用制冰机片冰机”详细介绍
肉食品加工降温保鲜制冷设备-专用制冰机片冰机详细介绍片冰机特点 片冰与传统类型的冰砖(大块冰)以及雪花冰相比优势明显,具有干燥、不易结块,流动性好,卫生性好,与保鲜品接触面积大,不易损伤保鲜品等,在很多行业中是取代其他类型冰的首选产品。并具有:1、制冰效率高,冷量损失小自动片冰机采用最新式的立式内螺旋刀切冰式蒸发器,制冰时由冰桶内部的分水装置将水均匀的分洒至冰桶内壁快速结冰,结冰成型后由螺旋冰刀切冰落下,使蒸发器表面得到了允分利用,提高了制冰机的效率、 2、冰片质量好,干燥不粘结自动片冰机的立式蒸发器制取的片冰厚度为1—2毫米干燥的不规则鳞片状冰,流动性好。3、结构简单,占地面积小。片冰机原理 如图所示,冰刀、洒水盘、主轴、接水盘在减速机的带动下,逆时针缓慢旋转。水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘,通过洒水管,将水均匀的洒在结冰面上,形成水膜;水膜与制冷剂流道中制冷剂进行热交换,温度迅速降低,在结冰面上形成一层薄冰,在冰刀的挤压下,碎裂成片冰,从落冰口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内,通过冷水循环泵,循环使用。