“工厂直销科美斯水果专用真空预冷机”参数说明
认证: | ISO 9001 | 功率: | 4-10(kw) |
自动化程度: | 全自动 | 包装类型: | 箱 |
种类: | 速冻机 | 适用范围: | 果蔬加工厂设备 |
制温范围: | 负8~100度 | 容量: | 200公斤~5吨 |
日耗电量: | 以定制为准 | 外形尺寸: | 以定制为准 |
型号: | KMS-1P | 商标: | iceups |
包装: | 木箱 | 处理量: | 按客户需要定制 |
处理时间: | 20~30分钟一次 | 产量: | 500 |
“工厂直销科美斯水果专用真空预冷机”详细介绍
科美斯果蔬真空预冷机保鲜技术性能★新鲜蔬菜、水果、花卉等现代农业、园艺产品采摘后很容易变质、变黄、腐烂而失去原生态水份,市场商业价值大幅降低。★ 真空预冷保鲜技术可保持鲜菜、鲜果等鲜活农作物在田间采摘、冷藏、运输、销售过程中保持原生态、新鲜、质感。其基本工作原理是将采摘后的蔬果、花卉等放置在真空预冷槽内,在真空低压状态下,将水份从物体表面蒸发出来,与制冷系统蒸发出来的冷量进行循环冷热交换,从而达到物体循环均匀冷却。★ 物体真空处理,可在30分钟左右快速均匀地逐渐降至4℃~0℃的最适贮运低温,可有效保持新鲜度、降低腐烂、延长保鲜期。★ 智能化系统:可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力,方便调节真空预冷机的真空度,并且可远程操控,便于监控设备运行和快速解决设备故障。
科美斯果蔬真空预冷机保鲜技术特点★ 冷却速度快:只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温,而普通冷库却则需要10-12小时,甚至更长时间。真空预冷机可在采摘后最早时间消除蔬菜、水果及鲜花的田间热。★ 冷却均匀:真空预冷机可将保鲜物体迅速冷却,从表到里几乎同时达到所需低温,可使真空室内物体的温度达到均匀。传统冷藏过程中外冷内热,中心温度难以快速下降,导致物体呼吸热量,新鲜度下降、温度不均匀等现象。★ 经真空保鲜处理的果蔬表面青滢,可有效地控制湿度,不会出现冷藏中的表面轻度失水现象,且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等独特效果。★ 经保鲜处理的果蔬新鲜、颜色清晰、干净卫生、味感鲜美、贮藏长久、销售价高。★雨天采收的果蔬或用水清洗过的果蔬同样可以迅速处理,避免了果蔬内热现象,还可除去表面水分,利于保鲜。★ 可以配合气调处理,实现高品质保鲜。具有薄层干燥效应,可以对果蔬表层的一些小损伤进行修复功能。
科美斯果蔬真空预冷机定制选项★真空预冷机真空槽:Q235B碳钢材质,喷食品级油漆,SUS304不锈钢:。★ 核心部件真空泵:德国普旭,莱宝,里其乐,国产品牌等★ 制冷压缩机:德国比泽尔、美国艾默生、富士豪、汉中等。★ 真空预冷机:分体机、整体机、车载机。★ 开门方式:手动式、自动平移式、液压上翻式、液压上升式。★ 冷却方式:风冷,水冷,蒸发冷。★ 特殊定制:喷雾加湿系统(适用大颗果蔬等)、水预冷系统、自动输送系统。
科美斯果蔬真空预冷机使用范围★ 适用于生鲜蔬菜、水果、花卉类:叶菜类、秋葵、辣椒、胡萝卜、圣女果、西兰花、韭菜、莴苣、四季豆、食用菌、鲜切花、甜玉米、草莓、杨梅、山野菜、各类鲜花等新鲜果蔬。★ 电源制式:标准电压为3P~50HZ~380V,可根据全球用户要求制造电制为3P~60HZ~200V/220V/400/440V等非标型。★ 运行工况:环境温度-5℃~39℃,蒸发温度-15℃,冷凝温度70℃。★ 现场所需数据超出参数范围,科美斯专业研发团队私人定制
“工厂直销科美斯水果专用真空预冷机”其他说明
项 目 |
名 称 | 技术参数 | 备 注 |
序 列 | |||
01 | 处理能力(1卡板) | 500kg/次 | 每小时2次 |
02 | 物体处理温度 | 8℃~0℃ | 任意调节 |
03 | 制冷量(KW) | 50kw | |
04 | 蒸发温度 | -15℃ | |
05 | 冷凝温度 | 40℃ | |
06 | 压缩机类型 | 活塞式 | 1台 |
07 | 压缩机品牌 | DANFOSS/Bitzer | 丹麦/德国 |
08 | 总功率(KW) | 18.2 | 每时耗电18.2度 |
09 | 压缩机输入功率(KW) | 15.7 | |
10 | 真空泵 | 中德/莱宝/普旭 | 德国品牌(1台) |
11 | 极限真空度 | ≤600Pa | |
12 | 制冷配件(批) | DANFOSS | 丹麦 |
13 | 真空槽 | ICEUPS品牌 | Q235碳素结构钢 |
14 | 真空槽类型 | 单槽 | 1卡板 |
15 | 开门方式 | 平移式 | 自动 |
16 | 自动化系统 | 德国施耐德、韩国LS | |
17 | 智能操控系统 | 昆伦通泰、ICEUPS | 触摸式 |
18 | 电 源 | 3P-380V-50Hz | 全球电制 |
19 | 供水压力 | 0.1Mpa~0.5Mpa | 标 准 |
20 | 冷 媒 | R404a | |
21 | 冷却温度 | 从高温100℃降至8℃~0℃ | 任意调节 |
22 | 环境温度 | 25℃ | |
23 | 供水温度 | 18℃ | |
24 | 冷却方式 | 风 冷 | 可配水冷 |
25 | 运行噪声(dB) | 56内 | 环保标准 |
26 | 真空槽尺寸(深x宽x高) | 1400mmX1400mmX2200mm | 箱体 |
27 | 整机尺寸(长x宽x高) | 3560mmX3900mmX2600mm | 一体化 |
28 | 整机重量 | 约5200kg |