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深圳市科美斯制冷设备有限公司

果蔬真空预冷机, 熟食真空预冷机, 制冰机, 蒸发器, 片冰机, 方冰机

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工厂直销科美斯水果专用真空预冷机
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产品: 浏览次数:278工厂直销科美斯水果专用真空预冷机 
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有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-10-19 18:46
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详细信息

“工厂直销科美斯水果专用真空预冷机”参数说明

认证: ISO 9001 功率: 4-10(kw)
自动化程度: 全自动 包装类型:
种类: 速冻机 适用范围: 果蔬加工厂设备
制温范围: 负8~100度 容量: 200公斤~5吨
日耗电量: 以定制为准 外形尺寸: 以定制为准
型号: KMS-1P 商标: iceups
包装: 木箱 处理量: 按客户需要定制
处理时间: 20~30分钟一次 产量: 500

“工厂直销科美斯水果专用真空预冷机”详细介绍


科美斯果蔬真空预冷机保鲜技术性能
新鲜蔬菜、水果、花卉等现代农业、园艺产品采摘后很容易变质、变黄、腐烂而失去原生态水份,市场商业价值大幅降低。真空预冷保鲜技术可保持鲜菜、鲜果等鲜活农作物在田间采摘、冷藏、运输、销售过程中保持原生态、新鲜、质感。其基本工作原理是将采摘后的蔬果、花卉等放置在真空预冷槽内,在真空低压状态下,将水份从物体表面蒸发出来,与制冷系统蒸发出来的冷量进行循环冷热交换,从而达到物体循环均匀冷却。物体真空处理,可在30分钟左右快速均匀地逐渐降至40的最适贮运低温,可有效保持新鲜度、降低腐烂、延长保鲜期。智能化系统:可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力,方便调节真空预冷机的真空度,并且可远程操控,便于监控设备运行和快速解决设备故障。

科美斯果蔬真空预冷机保鲜技术特点冷却速度快只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温,而普通冷库却则需要10-12小时,甚至更长时间。真空预冷机可在采最早时间消除蔬菜、水果及鲜花的田间热。冷却均匀真空预冷保鲜物体迅速冷却,从表到里几乎同时达到所需低温,可使真空室内物体的温度达到均匀。传统冷藏过程中外冷内热,中心温度难以快速下,导致物体呼吸热量,新鲜度下降、温度不均匀等现象。经真空保鲜处理的果蔬表面青滢,可有效地控制湿度,不会出现冷藏中的表面轻度失水现象,且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等独特效果。经保鲜处理的果蔬新鲜颜色清晰、干净卫生味感鲜美贮藏长久销售价高。雨天采收的果蔬或用水清洗过的果蔬同样可以迅速处理,避免了果蔬内热现象,还可除去表面水分,利保鲜。可以配合气调处理,实现高品质保鲜。具有薄层干燥效应,可以对果蔬表层的一些小损伤进行修复功能。

科美斯果蔬真空预冷机定制选项真空预冷机真空槽:Q235B碳钢材质,喷食品级油漆,SUS304不锈钢:核心部件真空泵:德国普旭,莱宝,里其乐,国产品牌等制冷压缩机:德国比泽尔、美国艾默生、富士豪、汉中等。真空预冷机:分体机、整体机、车载机。开门方式:手动式、自动平移式、液压上翻式、液压上升式。冷却方式:风冷,水冷,蒸发冷。特殊定制:喷雾加湿系统(适用大颗果蔬等)、水预冷系统、自动输送系统。

科美斯果蔬真空预冷机使用范围适用于生鲜蔬菜、水果、花卉类:叶菜类、秋葵、辣椒、胡萝卜、圣女果、西兰花、韭菜、莴苣、四季豆、食用菌、鲜切花、甜玉米、草莓、杨梅、山野菜、各类鲜花等新鲜果蔬。电源制式:标准电压为3P50HZ380V,可根据全球用户要求制造电制为3P60HZ200V/220V/400/440V等非标型。运行工况:环境温度-5℃39℃,蒸发温度-15℃,冷凝温度70℃。现场所需数据超出参数范围,科美斯专业研发团队私人定制

“工厂直销科美斯水果专用真空预冷机”其他说明

项   目
 
名        称 技术参数 备     注
序   列
01 处理能力(1卡板) 500kg/次 每小时2次
02 物体处理温度 8℃~0℃ 任意调节
03 制冷量(KW) 50kw  
04 蒸发温度 -15℃  
05 冷凝温度 40℃  
06 压缩机类型 活塞式 1台
07 压缩机品牌 DANFOSS/Bitzer 丹麦/德国
08 总功率(KW) 18.2 每时耗电18.2度
09 压缩机输入功率(KW) 15.7  
10 真空泵 中德/莱宝/普旭 德国品牌(1台)
11 极限真空度 ≤600Pa  
12 制冷配件(批) DANFOSS 丹麦
13 真空槽 ICEUPS品牌 Q235碳素结构钢
14 真空槽类型 单槽 1卡板
15 开门方式 平移式 自动
16 自动化系统 德国施耐德、韩国LS  
17 智能操控系统 昆伦通泰、ICEUPS 触摸式
18 电   源 3P-380V-50Hz 全球电制
19 供水压力 0.1Mpa~0.5Mpa 标    准
20 冷   媒 R404a  
21 冷却温度 从高温100℃降至8℃~0℃ 任意调节
22 环境温度 25℃  
23 供水温度 18℃  
24 冷却方式 风  冷 可配水冷
25 运行噪声(dB) 56内 环保标准
26 真空槽尺寸(深x宽x高) 1400mmX1400mmX2200mm 箱体
27 整机尺寸(长x宽x高) 3560mmX3900mmX2600mm 一体化
28 整机重量 约5200kg  
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