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铜川、商洛冷冻鸭头,白条鸭,鸭胗批发
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产品: 浏览次数:282铜川、商洛冷冻鸭头,白条鸭,鸭胗批发 
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最后更新: 2017-11-02 17:01
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“铜川、商洛冷冻鸭头,白条鸭,鸭胗批发”参数说明

是否有现货: 认证: 认证许可
类型: 冷冻 成熟程度: 生肉
型号: 83 规格: 20
商标: 见箱底 包装: 纸箱包装

“铜川、商洛冷冻鸭头,白条鸭,鸭胗批发”详细介绍

订购热线:13277715291 陈经理

鸭肫 同义词 鸭胗一般指鸭肫

鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭肫性味甘咸平,有健胃之效。

鸭肫是鸭的肌胃。鸟类的胃分为腺胃(真胃,gIandular stomach)和肌胃(砂囊,muscular stomach)。腺胃壁薄,壁细胞分泌胃酸及各种消化酶,用以浸泡、消化食物;肌胃有发达的肌肉壁,内壁覆盖有一层硬的角质膜(中药名叫内金、鸡内金、鸭肫衣),内腔含有一些小砂粒(鸟类所吞食的),作用类似牙齿,用以磨碎食物。
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