点击图片查看原图
“昆明冷冻凤爪，鸡翅膀批发”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 认证许可8898 |
| 种类： | 冷冻 | 成熟程度： | 生肉 |
| 型号： | 23厂 | 规格： | 20kg/箱 |
| 商标： | 98-2555 | 包装： | 纸箱包装20kg |
“昆明冷冻凤爪，鸡翅膀批发”详细介绍
昆明冷冻凤爪，鸡翅膀批发
顾名思义，是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。
鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。
外形
多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。
顾名思义，是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。
鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。
外形
多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。