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2017-11-09
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整个冷却过程中，根据测定。冷却初期因冷却介质 ( 空气 ) 和胴体之间的温差较大，冷却速度较快，胴体外表水分蒸发量在开始1~4时间内，约占总蒸发量的1/2因此，空气的相对湿度也要求分为两个阶段，冷却初期的1/4时间，相对湿度以维持95%以上为宜；冷却后期的3~4时间内...
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