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“没食子酸丙酯(PG) 食品级没食子酸丙酯(PG)”参数说明
| 种类： | 没食子酸丙酯 | 工艺： | 合成 |
| 型号： | 食品级没食子酸丙酯(PG) | 规格： | 25公斤 |
| 商标： | 煜涛 | 包装： | 纸板桶 |
| 含量： | 99% |
“没食子酸丙酯(PG) 食品级没食子酸丙酯(PG)”详细介绍
没食子酸丙酯(PG)抗氧化剂
食品级没食子酸丙酯简称PG。
白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。
各种食品中PG使用量
食品 用量%
动物油 0.001-0.01
植物油 0.001-0.02
全脂奶粉 0.005-0.01
人造黄油 0.001-0.01
面包0.001-0.004
谷类食品 0.003
口香糖基质 0.1
糖果 0.01
分子式(Formula)： C10H12O5
分子量(Molecular Weight)： 212.21
CAS No.： 121-79-9
CNS No: 04.003
INS No: 310
联系人：王芳 021-61552166 18701701168 QQ：2260804608 阿里旺旺：煜涛实业 还有致电！
食品级没食子酸丙酯简称PG。
白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。
各种食品中PG使用量
食品 用量%
动物油 0.001-0.01
植物油 0.001-0.02
全脂奶粉 0.005-0.01
人造黄油 0.001-0.01
面包0.001-0.004
谷类食品 0.003
口香糖基质 0.1
糖果 0.01
分子式(Formula)： C10H12O5
分子量(Molecular Weight)： 212.21
CAS No.： 121-79-9
CNS No: 04.003
INS No: 310
联系人：王芳 021-61552166 18701701168 QQ：2260804608 阿里旺旺：煜涛实业 还有致电！