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“食品级抗坏血酸（维生素C）”参数说明
| 产量： | 150吨/年 |
“食品级抗坏血酸（维生素C）”详细介绍
英文名：L-ascorbic acid
别名：维生素C；Vitamin c
分子式：C6H8O6
分子量：176.14
物化性质：白色至浅黄色结晶性粉末，无臭有酸味，熔点约190°C，受光照后逐渐变成褐色。干燥状态时相当稳定，但在空气存在下，溶液中的含量会迅速降低。约溶于水、乙醇、不溶于氯仿、乙醚等有机溶剂。有还原性，已被氧化成脱氢抗坏血酸。
用途：氧化剂、营养强化剂、护色剂。
别名：维生素C；Vitamin c
分子式：C6H8O6
分子量：176.14
物化性质：白色至浅黄色结晶性粉末，无臭有酸味，熔点约190°C，受光照后逐渐变成褐色。干燥状态时相当稳定，但在空气存在下，溶液中的含量会迅速降低。约溶于水、乙醇、不溶于氯仿、乙醚等有机溶剂。有还原性，已被氧化成脱氢抗坏血酸。
用途：氧化剂、营养强化剂、护色剂。