紫砂壶，曾是中国特有的手工制造陶土工艺品，是近几年炊具市场上的明星产品，在一些商家的宣传中，紫砂煲具有健康、养生等功能。然而近日曝出的美的“紫砂门”事件让整个紫砂煲行业陷进信任危机消息发布后，各大超市、家电卖场内的紫砂煲纷纷下架，消费者对紫砂用品心生恐慌，一些正规的紫砂煲生产企业也叫苦连天。
虽然中国陶瓷协会与中国家电协会通过论证，双双认定紫砂是稳定的物质，无毒无害，安全卫生，但经过“狼来了”，无论掺假的紫砂是否有毒，老百姓对紫砂的信任恐怕也回不到从前。
与其盲目追随紫砂材质，不如还是相信几千年老祖宗使用陶器的老传统，使用陶煲。所以可见，真正的紫砂并不适合做煲。
其实紫砂材料中的成分是否对人体有害,与原料的来源,即是“紫砂原矿”还是“化工泥”的没有关系。“紫砂原矿”也是化工原料。紫砂原矿中的主要成份是水云母、高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物质，其化学元素可能包括氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。所谓“化工泥”就是指以人工的方法将不同成份的陶瓷原料配制泥土。
紫砂由于本身特殊的质地，至少需要陈腐3个月后才能做壶，并且几乎无法通过手拉坯的方式进行制作，而是需要手工制成。制作一把纯手工紫砂壶大约要花上10天至一个月的时间，较长的生产周期导致紫砂壶的产量较低，若是出自名家之手，其造型款式承载了一定的审美观念，价格自然更加昂贵。而在紫砂泥土中掺入其它原料，制作起来可就省事多了，一天制作几百把壶都不成问题。
眼下紫砂煲危机愈演愈烈，希望各方人士携手共同努力，尽快制订出“紫砂容器电炊具”的国家标准。
