中国菜食品模型

　　食品模型是食品良好的代言人。消费者选用食品的主要原因是因为较好的享受生活，这就要求在众多食品面前做出选择，这时其产品的表现形式很能瞬间决定购买者的立场。而表现形式各种各样，要求既美观又形象，彰显档次，仿真食品模型即可完全胜任。同时不管餐饮酒楼还是在商场超市，食品模型逼真的感觉再现了实物本身的几乎所有的优点，特别具有诱发“食欲”的感觉，给人耳目一新的效果。

   据我司统计，采用实物模型进行促销的企业营业额得到了普遍的提高，所以食品模型好处多多。
   食品模型不是精密模型，是否就是说，做的不像也无所谓呢？答案是否定的。好的食品模型，可以用“神似”来弥补“形似”上的不足。
   其实，多数客人在看到食品模型时，在过去经验和想象力的驱使下，该食品的色、形、味等已经在头脑中形成了，这时往往会产生“真想吃！”、“这个看起来不好吃”等判断。食品模型正是用来“唤起想象力的道具”。

   炎热的夏季，口渴时看到了冰镇啤酒的广告旗。这已经唤起了多数人对清凉啤酒的向往。如果，再在旁边配上一杯“白花花泡沫流溢的晶莹透明的啤酒模型”，想象中立即会产生“真想喝一杯”的冲动。本公司总结了几十年的销售经验认为：作为商品的食品模型，其真正的宣传效果不在于“模型与实物多么像”，而在于“模型是否达到了唤起消费者想象力（或食欲）的作用效果。大多数的消费者，在看到橱窗内的食品模型时思考最多的是”这盘菜是有用什么原料作的，是不是好吃，量够不够“，很少有人去想”这个菜里的茄子不像，我不吃！“。明白了这个道理，说明我们已经开始在想象的空间里进行着沟通，这正式食品模型带给我们的快乐。