“粽子高温杀菌锅,杀菌设备,鲜奶吧设备”参数说明
是否有现货: | 是 | 形状: | 圆形 |
样式: | 立式 | 适用场合: | 食品厂 |
型号: | 200L | 规格: | 1350*1100*1100mm |
商标: | 有 | 包装: | 木箱 |
材质: | 304不锈钢 | 加热方式: | 蒸汽加热电加热 |
产量: | 1111 |
“粽子高温杀菌锅,杀菌设备,鲜奶吧设备”详细介绍
粽子高温杀菌锅|杀菌设备|鲜奶吧设备报价臧明燕电话:15753696359QQ:2595093399粽子生产、储运过程中有可能会受到大肠杆菌、志贺氏菌、菌落总数、沙门氏菌、过氧化值、黄霉毒素B1、金黄色葡萄球菌等细菌的感染,为保证粽子的食用安全使用杀菌设备。立式杀菌锅专门为煮粽子设计的一款杀菌设备。
杀菌水箱加有保温设施并设有温度补偿装置。水浴式杀菌锅在杀菌过程中,应注意最初排气进而泄气,使蒸汽流通高温高压杀菌釜亦可每各10分钟放气一次促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,蒸汽高温杀菌锅杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定。
高温杀菌锅结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。杀菌锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用时间长。温度设定:杀菌温度关键限值≥105℃;操作限值在106—18℃;冷却温度在32-45℃之间。产品罐液位设定10%-90%之间。杀菌设备柱塞泵流量设定在40%-70%之间。
全自动杀菌锅,喷淋式杀菌锅,小型杀菌釜高温杀菌锅的价格是根据设备的配置订的价格,不全自动杀菌锅,喷淋式杀菌锅,小型杀菌釜杀菌锅的特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。高温杀菌锅,杀菌釜,全自动杀菌锅,喷淋式杀菌锅,小型杀菌釜快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,缩短杀菌时间,从而达到高温、短时杀菌的效果。
本机采用国际最先进的电脑元件,对锅内温度,压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内精确度在0.2℃左右电脑全自动控制系统采用世界上最先进的电脑控制系统。采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制,无需人工操作。采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。采用电子变送器控制温度、压力。所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。
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高温杀菌锅结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。杀菌锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用时间长。温度设定:杀菌温度关键限值≥105℃;操作限值在106—18℃;冷却温度在32-45℃之间。产品罐液位设定10%-90%之间。杀菌设备柱塞泵流量设定在40%-70%之间。
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