“厨师培训”参数说明
行业类别: | 厨师培训 | 培训方式: | 现场授课 |
型号: | 124 | 规格: | 成达美食学校 |
商标: | 成达美食学校 | 包装: | 成达美食学校 |
“厨师培训”详细介绍
合肥厨师培训学校厨师短训班:(学期:1—3个月 )
随着社会的不断发展,人们对吃这一块的要求也越来越高,因此,厨师也是目前最吃香的行业之一。人离不开饮食,而饮食则离不开厨师。随着社会物质文明的进步,家务劳动的社会化是历史发展的必然趋势。随着紧张的、快节奏的社会生活的到来,以家庭烧煮为主的饮食方式,必然要被公共餐厅、食堂以及流动快餐为主的方式所取代。有消费就有人才需求,未来5年,中国厨师需求人数总量达1000多万。
主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜,特色菜,兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算,店面设计,营销策划。学员亲手操作、学会为止
招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。
随着社会的不断发展,人们对吃这一块的要求也越来越高,因此,厨师也是目前最吃香的行业之一。人离不开饮食,而饮食则离不开厨师。随着社会物质文明的进步,家务劳动的社会化是历史发展的必然趋势。随着紧张的、快节奏的社会生活的到来,以家庭烧煮为主的饮食方式,必然要被公共餐厅、食堂以及流动快餐为主的方式所取代。有消费就有人才需求,未来5年,中国厨师需求人数总量达1000多万。
主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜,特色菜,兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算,店面设计,营销策划。学员亲手操作、学会为止
招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。