“厂家大量供应麦芽糊精,食品级麦芽糊精,青援糊精”参数说明
认证: | ISO9001 | 主要有效成分: | 糊精 |
用途: | 冰淇琳 | 品牌: | 青援 |
规格: | 25kg编织袋 | 商标: | 青援 |
包装: | 编织袋,纸袋 | 水分: | ≤4 |
DE值: | 15-20 | 产量: | 50000 |
“厂家大量供应麦芽糊精,食品级麦芽糊精,青援糊精”详细介绍
麦芽糊精是DE值小于20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间,是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精一般为多种DE值的混合物。它可以是白色粉末,也可以是浓缩液体。
我国各地生产的麦芽糊精系列产品,均以玉米,大米等为直接原料,酶法工艺生产的。麦芽糊精广泛应用在糖果、麦乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、饮料、罐头及其他食品中,它是各类食品的填充料和增调剂。
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