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刀削面

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最后更新: 2017-07-13 19:25
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

“刀削面”参数说明

等级: 一级 种类: 麦类
产量: 10000

“刀削面”详细介绍

品名:刀削面
规格:400g
包装形式:白卡纸盒装
产品介绍:刀削面属汉族面食,流行于北方,望乡刀削面以传统工艺精制而成,特制波浪刀边,坚韧滑溜,口感独特(浓香、爽滑、劲道),可做汤面和拌面。望乡刀削面中厚边薄,棱峰分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不黏,越嚼越香,深受喜面食者欢迎。它同北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面,同称为五大面食品,享有盛誉。
食用方法:将适量面条均匀放入沸水中,可用餐具轻微搅动、分散,避免粘连。保持适度的沸腾状态3—5分钟,根据个人喜好,达到面条最佳口感。放入备好之上汤及配料,即可食用。
营养价值:小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止咳的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泻痢、痛肿、外伤出血及烫伤等。  
适用人群:所有人均可使用,尤其是中老年人和家庭主妇,体虚体弱者,如病人、老人、产妇孕妇、小孩,面条易消化,易于食用。
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