“供应诸城桂冠电脑全自动(间冷间热)顶淋式杀菌锅”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | ISO |
加工定制: | 是 | 品牌: | 桂冠 |
适用范围: | 酒厂设备、西餐店设备 | 产品用途: | 杀菌 |
型号: | 1200*3600 | 产量: | 1000 |
“供应诸城桂冠电脑全自动(间冷间热)顶淋式杀菌锅”详细介绍
设备特点 ◆ 间接加热,通过换热器进行加热,避免了杀菌水于物料直接接触造成的包装破裂现象。 ◆间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需水处理化学制剂。 ◆少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度, 不但实现快速杀菌,最大限度保持物料品质不会发生大的改变。 ◆水从顶部隔板(经过特殊工艺加工)循环,形成完美的温度分布,保证杀菌无死角。 ◆低噪音,创造安静、舒适的作业环境。 ◆完美的压力-温度曲线控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。 ◆换热器确保进入杀菌锅内工艺水 达到产品初装温度。减少了升温过程过缓造成对物料品质的损害