黑小麦食品（冀紫439）

型号：	冀紫439	规格：	净粮
商标：	华野庄园	包装：	25公斤/50公斤
产品地址：	河北馆陶	物种编号：	冀紫439
功效：	降血糖降血脂	产品特色：	无公害农产品
微量元素：	铬、硒、锌、镁、花? 苷、膳食纤维	种类：	麦类
产量：	60000吨/年

　　馆陶县华野庄园黑小麦产业有限公司位于县城北20公里处，是馆陶县黑小麦产业服务协会辖属的经济实体，下设有黑小麦生产开发基地，种植面积48万亩，会员截止到目前已发展369名。公司以肥沃的土壤、优良的水质、清新的空气的农村为中心，进行功能性黑小麦的示范种植，形成产业化的农业格局：凡自愿加入黑小麦协会的农民，就成为华野庄园的黑小麦产业工人，黑小麦是订单商品，土地是黑小麦种植基地，会员是华野庄园的员工。他们统一接受协会的五统一管理，按照标准化农业的要求，构建高效、优质的黑小麦种植基地，成为华野庄园加工系列黑小麦功能性食品的原料车间，不但延长了农业产业化链条，也为农副食品的安全得到了保障。
　　
　　随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，食用功能性食品已成为一种时代需求和流行食尚。而被营养学家称为“保健食品”的黑小麦，集功能营养于一身、食疗保健于一体，其特点表现为：营养价值高：蛋白质含量17.1％，氨基酸总和15-16％，氨基酸含量总和超普通小麦80-90％。氨基酸组成齐全、平衡程度高：富含人体必需的8种氨基酸：苏氨酸、赖氨酸、苯丙氨普酸、异亮氨酸、色氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、缬氨酸（普通白麦
　　没有色氨酸）。
　　微量元素全：（1）高钙：含量800mg／kg左右﹐比通白麦高约130％。
　　（2）高铁：含量70mg／kg左右﹐比普通白麦高约80％。
　　（3）高碘：含量800mg／kg左右﹐普通白麦没有
　　（4）富铬含量1.392mg／kg左右﹐比通白麦高约132％。
　　（5）颜色鲜艳，呈紫色和绿色。区别于普通白色小麦的颜色
　　
　　食用功能好：据5000名高血糖、高血脂食用者验证：每餐食用黑小麦食品3两，饭后2小时血糖增加值3.4个，比食用其他任何食品血糖增加值都低得很多，所以富铬黑小麦系列食品是糖尿病、高血脂人群的最佳食品选择，也是普通人群的健康食品和最佳滋补食品。
　　加工品质优：该品种面粉沉淀值36ml，加工的食品落口好、不粘牙，有一种特殊的麦香味。淀粉膨化特性好。
　　
　　为示范种植这个黑小麦育种专家拥有自主知识产权的优良品种，加工生产造福于人类的系列保健农副食品，发展现代大农业，延长农业产业化链条，期望有识之士，共同开发这一黑色功能性食品，不但为“三农”造福，增加效益，而且为人们生活质量的提高、身体素质的增强、食尚文化的享受，走出一条中国特色的现代大农业的道路来