驴板肠

副产品类型：

肠

商标：

帝力

　　“帝力”牌驴肉系列获安徽省无公害农产品认定，驴肉质细味美，素有“天上龙肉、地下驴肉”的美称。

　　经测定，每百克驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克、其蛋白质的含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛、羊、猪肉低，是典型的高蛋白低脂肪食物。驴肉还有补血补气之功能，是较为理想的保健食品之一也是较好的环保产品，绿色食品。

　　我场还办起了驴肉加工厂，已开发包装精制驴肉、驴板肠、驴蹄筋、驴鞭等九种产品，进入市场试销后深受消费者的喜爱，发展前景十分广阔。