蜜橘

口味：	甜性	种类：	蜜橘
标准果大小：	20-40MM

　　南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据古籍《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰一带所产的柑桔，就已列为“贡品”。唐宋八大家之一，南丰籍的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子，一株大树凌沧波。”由此可见，当时蜜桔已能献给天子，故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉。在中外友好交往中，曾被斯大林同志誉为“桔中之王”。200多年前，南丰蜜桔就已开始专业化生产了。清朝鲁琪光在《南丰风俗物产志》记载：“蜜桔，四方知名。秋末，篱落丹碧累累。闽广所产逊其甘芳。近城水南杨梅村人，不事农功，专以为业。”随着社会的发展，蜜桔生产现已实现科学育种栽培。
　　南丰蜜桔的特征：
　　
　　1、南丰蜜桔果实扁圆形，橙黄色，平均横径3.3—5.0厘米，纵径2.5—3.5厘米。单果重25—50克，属小型果；
　　2、果顶平圆微凹，有小脐，四周凹入，中间微凸，凸圈近圆形；
　　3、果基部亦微凹入，常有放射沟4—6条。果面平滑，有光泽；
　　4、油胞小而密，一般平滑或微凸。果皮极薄，组织细密，厚约0.15厘米，柔软有韧性，易与果肉分离；
　　5、油胞层约占皮厚的2/5，海绵层约占3/5；
　　6、囊瓣9—12片，弯月形，大小一致，排列较整齐，易分离；
　　7、中心柱大，空虚；
　　8、囊壁薄，不易破碎，与果肉较易分离；
　　9、汗胞粗壮，纺缍形，橙黄色，质柔嫩，果汁多，味浓甜，微酸，且香气浓郁