多晶冰糖

分类：

冰糖及冰片糖

种类：

糖果

多晶冰糖

4800元/吨　　
 
产品类别：多晶冰糖   蔗糖分≥：1（%）       还原糖分≤：1（%）      
有机食品：否         粒度：1（mm）          绿色食品：否
净重：50000（g）     售卖方式：包装         包装规格：1*50kg
原产地：广西         生产日期：最新         等级：精制品
储藏方法：阴凉       保质期：18（个月）  

制备
概述：冰糖是以白砂糖为原料，经过再溶，清净，重结晶而制成。
(1)品种：冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种，前者又称颗粒状冰糖，60年代由天津市新华食品厂首先研制成功，开拓了国际市场，成为国内首家出口厂家。后者又称盒冰糖，是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体，是我国传统产品。冰糖从品种上又分为白冰糖和黄冰糖两种，出口以白冰糖为主，黄冰糖出口数量甚少。
(2)用途：冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。

{(白砂糖=5000元/吨>]   [<绵白糖=4500元/吨>]     [<赤砂糖=4300元/吨>]
[<黄砂糖=4200元/吨>]   [<多晶冰糖=4800元/吨>]   [<单晶冰糖=5000元/吨)}

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