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“豆鼓微波干燥杀菌设备 豆鼓微波干燥杀菌设备厂家”参数说明
| 是否有现货： | 否 | 加工定制： | 是 |
| 品牌： | 齐协微波 | 品类： | 隧道式 |
| 传热面积： | 若干 | 转速： | 若干 |
| 功率： | 若干 | 外形尺寸： | 若干 |
| 占地面积： | 若干 | 重量： | 若干 |
| 型号： | QX-HM | 规格： | 量身定做 |
| 商标： | QX | 包装： | 薄膜 |
| 产量： | 888 |
“豆鼓微波干燥杀菌设备 豆鼓微波干燥杀菌设备厂家”详细介绍
豆豉是我国传统发酵豆制品，鲜美可口、香气独特，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等营养物质。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。
豆鼓一般用黄豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味。由于产品在生产中过程中受到细菌的感染，使得产品（豆鼓）中的菌落总数（包括霉菌、大肠杆菌）超标后，造成产品包装涨鼓、产品变质、保质期缩短等问题，所以，生产豆鼓的后道工序必须采用微波干燥杀菌设备进行处理，让产品品质得到最佳。民以食为天，食品行业是微波设备应用最古老最成熟的行业，家用微波炉就是很好的应用例子。
豆鼓微波干燥杀菌设备整体外形结构紧凑、美观、流畅、大方，占地面积小，针对豆鼓的物理特性，设计合理的尺寸，让加热器内微波功率密度均匀，并且设备能实现物料的无污染和均匀烘干，处理后产品卫生指标完全符合国家食品卫生标准，绿色、环保，完全可以取缔传统的沥干方式！
豆鼓一般用黄豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味。由于产品在生产中过程中受到细菌的感染，使得产品（豆鼓）中的菌落总数（包括霉菌、大肠杆菌）超标后，造成产品包装涨鼓、产品变质、保质期缩短等问题，所以，生产豆鼓的后道工序必须采用微波干燥杀菌设备进行处理，让产品品质得到最佳。民以食为天，食品行业是微波设备应用最古老最成熟的行业，家用微波炉就是很好的应用例子。
豆鼓微波干燥杀菌设备整体外形结构紧凑、美观、流畅、大方，占地面积小，针对豆鼓的物理特性，设计合理的尺寸，让加热器内微波功率密度均匀，并且设备能实现物料的无污染和均匀烘干，处理后产品卫生指标完全符合国家食品卫生标准，绿色、环保，完全可以取缔传统的沥干方式！
