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“厂家直销 肉串滚揉机 整鸡真空滚揉机 整鸭入味腌制专用设备”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 已认证 |
| 加工定制： | 是 | 种类： | 真空腌渍入味 |
| 售后服务： | 保修一年 | 品牌： | 顺泽 |
| 电压： | 380 | 功率： | 0.65 |
| 产品用途： | 真空滚揉 腌渍入味 | 外形尺寸： | 1900*1000*1500 |
| 净重： | 300 | 营销： | 新品 |
| 型号： | sz-600l | 规格： | 304不锈钢 |
| 商标： | 顺泽 | 包装： | 木箱 |
| 产量： | 300 |
“厂家直销 肉串滚揉机 整鸡真空滚揉机 整鸭入味腌制专用设备”详细介绍
1.真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。
2.真空滚揉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
3.真空滚揉机具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。
4.真空滚揉机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
5.真空滚揉机，浆叶设计独特，正转滚揉摔打、反转按摩。
6.真空滚揉机，真空吸料，反转出料，呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间。
7.真空滚揉机，大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。
