近日有媒体报道，可口可乐旗下的美之源果粒橙含有美国禁用农药多菌灵。专家指出多菌灵可致脑麻痺、肝长肿瘤。该消息的爆出，立刻引来网民们的轩然大波。直呼，这年头健康神马都是浮云，百姓健康伤不起。
食品安全真假迷糊百姓双眼
“现在做人真不易，小孩喝奶是问题，三聚氰胺排队等着你；成年生活很苦逼，瘦弱精迷惑你，染色馒头等候你；“血燕”、“蜡果”、“明胶虾”大把大把潜了你我他！”一位网友在天涯论坛这样的调侃道。
网友的心声揭示了当前我国食品安全的重大潜在问题。自三鹿奶粉被曝出三聚氰胺后，各种食品安全事件相继呈现。“地沟油事件”、“砷超标事件”、“塑化剂事件”、“血燕事件”、“细菌超标事件”等一系列食品安全隐患的背后正悄然的编织成严重危害百姓健康的大网。
近几年来肿瘤发生率的数据统计我们可以从新桥医院肿瘤生物免疫治疗中心官网上查到，每年大约有6万人被诊断出癌症。而病因大多数与生活习惯于生活环境有关。食品的安全问题也是直接影响着百姓的身体健康问题。
食物选择有讲究，专家提点重在防护
当前食品的安全问题是我们所关注的重要话题。在日常生活中我们该如何进行食物选择与食用才能有效的降低肿瘤的发生，新桥医院肿瘤治疗专家唐教授提出以下几个观点。
不吃发霉变质的食物。因为发霉变质的食物中含有大量的黄曲霉素等有害物质，是直接引发肝癌的重要元凶不吃剩饭菜肴。在中国百姓的思想中，勤俭节约是一种美德，吃剩下的食物舍不得倒掉继续留着当一顿午餐。但熟不知这种做法容易引发胃癌和肝癌。因为过夜的食物容易产生大量的亚硝酸盐从未引发肠胃疾病多吃抗癌食物。如：大枣、大蒜、鱼油、牛肉、蘑菇、胡萝卜、番茄、绿茶等食物。可预防肺癌、肝癌、胃癌等疾病
肿瘤发生不可怕，治疗已有新方法
在我们日常生活中，因食品导致病变引发恶性肿瘤的最常见是肝癌。目前对于肝癌常见的治疗方式以手术切除和介入治疗是首选治疗方法，但因都是局部治疗手段，难以防止术后复发和远处转移。如何降低术后肿瘤的复发和转移，一直是医学难题。
肿瘤的发生是因为人体内的细胞发生突变，无限制的生长与分裂从而破坏人体正常的组织系统。因此，要阻止细胞的不断分裂就需切断恶性细胞的分裂源头，同时在恶性细胞不断变异过程因立即进行自我的“清洗”。在人体内有一个强大的自我免疫机制，它能有效的分辨恶化或具有强烈侵袭性的细胞并进行消灭。科学家利用该原理找到了治疗肿瘤的新方法，肿瘤生物免疫治疗。就是利用自己的免疫细胞去杀伤肿瘤从而防止肿瘤的复发和转移。
这种出现特殊临床现象的治疗方法，其理论依据正是2011年诺贝尔生理学奖的学术成果，是诺贝尔奖获得者理论在临床实践中的延伸。肿瘤是生长在体内的不利物质，辩证法思维认为，“坏东西”也孕育着相生相克的“好东西”，借助医生之手，充分运用病原体与宿主长期的“斗争”中，机体进化出了高度复杂和精细的免疫机制，在自身肿瘤中找到相生相克的办法，即让肿瘤坏死，暴露抗原，激活自身免疫。
肿瘤生物细胞免疫治疗的出现为治疗恶性肿瘤开辟了新的方法，为患者带来生命的希望。但并不因为如此我们就可以放松对恶性疾病的防护意识。食品安全的问题是我们首应重视的问题，俗话说“病从口入”。如果不能做到对食品安全的重视，再先进的治疗方法也可能无济于事
