新西兰霍克斯湾2011玫瑰（桃红） S-0030002

黑比诺天生的色泽使它可以调出多彩的玫瑰红酒；细腻的调酿赋予了其温润的色泽；闻其香，粉红气质的玫瑰散发着沁人的草莓和樱桃的芬香；品其味，入口清冽、柔顺的甜美轻轻弥漫在齿颊中，带着稍许酸味在舌尖上跳动，趣味斐然。

原产国：新西兰

产区：霍克斯湾

产品类型：桃红

年份：2011

酒精度：13.0% vol

糖份：5.7克/升

酸度：4.8克/升

葡萄品种：黑皮诺等

从1870年起，米尔路庄园就矗立在图迪亚库里河畔。米尔路品牌始终代表着原汁原味的新西兰葡萄酒的精髓。

产区介绍：

霍克湾位于新西兰北岛，气候炎热，新西兰日照较多的产区分布在这里。它是新西兰适合种植赤霞珠的葡萄酒产区，拥有40多个葡萄园，酿造出来的红酒使用橡木桶熟成，除保持新西兰一贯高酸的口感外，还具有更加圆润的口感和陈年潜力。霍克湾更是世界各地葡萄酒大赛的常客，获得过很多奖项。霍克湾的夏天和秋天通常是干燥的，它的土壤以混合性粘土，聚合性土壤为主(火山灰质土壤特征)。土壤类型的巨大的差异是该地葡萄酒品种多样化的原因。土壤，地形，微气候的不同意味着每种葡萄品种的成熟期会有几个星期的差异。此地得益于长时间的日照，不过由于新西兰每年气候差异较大，碰到不好的年份，赤霞珠也难以成熟，带有生青的气味，因此，越来越多的酒庄开始偏爱种植早熟的美乐，酿造出细密柔和、多果香的红酒，同时可以保持稳定的品质。霍克湾的十大酒厂非常出名，它们分别是： 克拉吉庄园(Craggy Range)，克莱尔维酒厂(Clearview)， 易斯河谷酒厂(Esk Valley)，拿德威酒厂(Ngatarawa)，瑞德美酒厂(Redmetal)，圣山酒厂 (Sacred Hill)，斯多克酒厂(Stonecroft)，西龙尼酒厂 (Sileni)， 特玛特酒厂(Te Mata)，特瑞尼提山酒(Trinity Hill)。整个地区降雨量高，雨后天气干燥晴朗，让这里的葡萄酒成熟丰满、极富风味。霍克湾的葡萄产量占整个新西兰的22%，这是一个适合种植优质长相思、霞多丽、赤霞珠、美乐、品丽珠、西拉及黑皮诺的产区。

葡萄品种介绍：

黑比诺-Pinot Noir又称为黑皮诺 黑比诺是名贵红酒用葡萄的皇后。其酒体温柔清雅，其特点是年轻时清雅芳香，成熟时温柔雅致，果味充盈而复合，并带有较明显的草莓和樱桃的香气。黑比诺可以酿出全世界令人兴奋的红酒，但美玉有瑕，黑比诺是公认难以栽植的葡萄品种，其果粒虽成熟较早，但脆弱、皮薄、易腐烂.主要味道特性：草莓及红莓子；可乐香料及野味气味 黑皮诺葡萄是一种较脆弱，较容易受大自然气候影响的葡萄品种，故种植黑皮诺葡萄的风险也较其它葡萄品种为大，所以一般用黑皮诺酿造的葡萄品种都会略为昂贵。富有独特的红莓子，草莓及樱桃味道的黑皮诺会略带一点薄荷及蔬菜的气味，如果采用较成熟的黑皮诺来酿造葡萄酒则富有果酱，黑松露，野味及皮革的味道。具代表性的国家有法国（布根地区），新西兰，美国俄纳冈州，甚至澳洲及智利也有不错的表现。