南非奥德琳白品乐塔吉干白T-0130014

产地：南非　斯坦伦布什

葡萄品种：白品乐塔吉１００％

年份：２０１３

酒精度：１５％

饮用温度：１４－１６℃

品尝笔记：独特诱人的桃子和香蕉的果香扑鼻而来，由蓝黑色葡萄酿制的限量版的白葡萄酒，有着丰富的纹理。口感集中并体现奶油余味。

食物搭配：橄榄、贝类、鳗鱼、动物内脏、盐渍零食、油炸卷。

小备注：白品乐塔吉是一款非常稀有的黑白皮葡萄。

产区介绍：

斯泰伦博斯 Stellenbosch

斯泰伦博斯处在有着大学城和和研究机构的美丽城镇斯泰伦博斯，以自己的传统酿酒历史可追溯到17世纪后叶而倍感自豪。多山的地势、理想的降水，深厚的土壤和多变的风土使得这里成为葡萄种植的理想地带。在其迅速增长的酒庄和酿造商数量(超过130个)中，也包括一些在开普很出名的名字。这个地区，有悠远历史的酒庄，也有当代的酿造厂，拥有几乎所有尊贵的葡萄品种。而且，还因其出产多品种调配红葡萄酒而闻名。斯泰伦博斯也是南非国家葡萄种植研究院所在地，聚集了许多葡萄酒产业的优秀学子。

这里的集中种植区被分为几个小的品种栽培区，包括Simonsberg-Stellenbosch, Jonkershoek, Bottelary, Devon Valley, Helderberg, Papegaaiberg, Koelenhof和Vlottenburg。

葡萄品种介绍：

品诺塔吉Pinotage是南非人自己培育的，让南非人骄傲的，独特的酿酒葡萄品种。它由黑皮诺和神索杂交培育而成。兼具黑比诺勃艮第式的经典细腻和神索的极高抗病品质。它的果实成熟期短，且含糖量高，它的藤蔓更健壮。用它所酿的酒，比其父母双亲具有更深、更浓的宝石红色。所以，它深受许多葡萄酒爱好者的青睐。

品诺塔吉酿成的葡萄酒颜色深浓靓丽，果味丰沛甜美，和它的故乡非洲大陆一样，热情奔放而又浓郁多汁。最优秀的Pinotage红酒呈现出中度和极富细节的口味，在某些个别的酒款上，还能品尝到独特的香蕉口味，目前Pinotage红酒也和它的祖国南非一样，逐渐上升为全球瞩目的新星。