意大利 博斯奥玫瑰红起泡酒 T0230004

产国：意大利

产区：皮埃蒙特区

类型：玫瑰红酒

酒精度；7。0％

葡萄品种：95％白奠斯卡托，5％粉红莫斯卡托

年份：2012

酿造：葡萄皮浸渍时间为，白莫斯卡托不带皮酿造，发酵时间低温(1 5℃)下在不锈钢罐中发酵8天。带醇母阵酿3个月。

饮用建议：：6-8℃，可开盖即饮

色泽：粉红色

香气：带有水果和鲜花的香气。

口感：甘甜．醇和

佐餐：理想的(餐前)开胃酒．或餐后完美搭配水果．阵年奶酪或榛子蛋糕。

产区介绍：

皮埃蒙特北靠阿尔卑斯山（Alps），南邻绵延的亚平宁山脉（Apennines），坐落在波河河谷（Po River Valley），而就在这山脉河谷间，诞生着世界葡萄酒界的传奇。皮埃蒙特产区有着40多个DOC产区和10多个DOCG产区，其中巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）是著名的两大DOCG级葡萄酒，而且两者都是采用内比奥罗（Nebbiolo）酿造。不过，从皮埃蒙特葡萄酒的总产量来看，两大最出名的葡萄酒的产量却仅占3%而已。

皮埃蒙特较好的葡萄酒之所以都产自山脉之间，是因为这里不仅坐拥着来自阿尔卑斯山脉的冷凉气候，而且还承载了来自地中海的暖湿气流。另外，山区较大的昼夜温差让整片地区都笼罩在晨雾之下，而随着阳光的照射，雾水也逐渐消散，于是海拔越高的葡萄园往往接受更多的阳光而因此诞生了更完美的葡萄，更优质的葡萄酒。从整体上，皮埃蒙特优秀的葡萄酒都产自亚平宁山脉的北部地区。不过，由于加蒂纳拉（Gattinara）产区气候偏于凉爽，因此该地区出产的葡萄酒酒体更加轻盈，酸度更高，风格偏于优雅。

葡萄品种介绍：

白莫斯卡托是意大利较高贵的葡萄品种之一，在意大利十分常见，种植面积达到第四位。白莫斯卡托该算皮埃蒙特(Piemonte)著名的白葡萄品种了，是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’Asti DOCG)和阿斯蒂起泡酒(Asti DOCG)的主要原料，可以酿造成口感甘甜，香气芬芳的起泡酒和微泡酒，酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气，酒精度通常较低，可以大口饮用。